약수역 소곱창맛집!! 최가네 곱이 꽉찼네~

약수역 소곱창맛집!! 최가네 곱이 꽉찼네~

 

안녕하세요

요즘에 소곱창이 대세라고 합니다.

그래서 그런지 정말 소곱창 먹을려고 하면

좀 유명하고 잘하는 집을 가면 웨이팅이 장난이 아닙니다

그리고 소곱창에 술을 동반하기 때문에

웨이팅 시간이 너무나도 길어서 포기한 적도 있습니다.

 

 

 

이번에 소곱창 집을 찾아간 곳은

오픈한지 3개월정도 됐다고 하는데

지인분이 정말 곱이 가득 찼다고 정말 맛이 좋다고

그렇게 침이 마르도록 자랑을해서

찾아간 곳은

바로 약수역에 위치한 최가네소곱창이라는 집 입니다.

 

 

 

일단 1층과 2층으로 되어 있는데

가게가 크지 않습니다.

요즘에는 가게를 크게 하는 것보다는 이렇게 조그맣게

하면서 알차게 운영을 하는 집들이 많은 것 같습니다.

그리고 사실 곱창집이 큰것보다는

작으면서 소소하게 보이는 그런 매력이 있는 음식이잖아요

 

무엇을 시킬까..

고민을 하다가 메뉴판을 보고서 모듬곱창을 2인분을 주문을 했습니다.

원래는 소곱창만 먹는 스타일인데

같이 간 일행이 모듬 먹고 맛있는 부위 있으면

추가를 하자는 이야기에 일단 와보신 분의 의견을 동의를 해서

그렇게 하기로 했습니다.

 

 

 

일단 부추 그리고 밑반찬들이 깔끔하게 나옵니다.

그리고 배가 고차서 그런지

밑반찬이 그 집의 음식맛을 좌우한다는 것은 다들 아실 겁니다.

그래서 하나하나씩 주어 먹어봤습니다.

아~ 부추 아주 간이 딱 좋아요

그리고 파 김치라고 해야되나요??

진자 핵존맛 입니다

저거에다가 김이랑 밥만 있으면 한공기 뿐만아니라 두공기까지 해결이 가능합니다

 

그리고 양파랑 깻잎도 아주 맛이 좋네요

술을 먹으라고 권장하는 것처럼 부탄가스에 미역국을 올려주네요

미역국 보글보글 끊은데

소주하나 주문을 하고 시작을 했습니다

정말 맛이 좋은 것 같습니다.

그리고 여러가지 밑에 깔린 반찬이랑 곱창이랑 딱 먹기 좋은

간이 여기 최가네소곱창 집의 장점 같습니다.

 

 

 

그리고 본격적으로 메인이 등장합니다

바로 모듬곱창이 나왔습니다.

사장님의 부위를 설명을 해주시고 구워주시는데

와~~ 정말 굽기 전에 재료의 신선도가

보이는데

정말 신선해 보입니다.

여기는 재료 아주 제대로 쓰는 곳이구나

 

그리고 다 익혀서 간부터 이것저것 부위에 맞춰서

하나씩 먹기 시작합니다

곱창도 맛이 좋고

그 다른 막창이랑 대창 그리고 저 부위는 생각이 안나요..

그런데 맛이 정말로 최고 입니다

이렇게 맛이 좋을 수 없습니다

 

 

 

추가로 소곱창을 주문을 했는데

맛이 너무나도 좋아요..

그리고 마지막은 확실히 볶음밥으로 끝내야된다는 점은 모두 잘 아실 겁니다.

볶음밥으로 맛있는 한끼 식사 제대로 마무리를 했습니다

정말 최가네소곱창

 

곱창에 곱이 가득 차 있는데

맛이 너무나도 좋은 것 같습니다

신선도가 이렇게 좋을 수가 없어요

재료가 좋으니깐

맛이 없을 수 없다는게 인정합니다

맛있게 정말 잘 먹었습니다

 

소곱창 약수역에 찾으시면

여기 꼭 가보세요

재료가 신선하기 때문에 맛이 없을 수가 없는 것 같아요

정말 제대로 잘 먹었습니다!!