집돌이행복!! 삼겹살과 샴페인과소주의조합

집돌이행복!! 삼겹살과 샴페인의조합

 

안녕하세요

집에서 아주 만찬을 즐겼습니다

다른 것이 만찬이 따로 있나요.. 집에서 있는 음식들..

가지고 맛있게 요리를 해 먹는 것이 바로 행복이죠..

 

오늘의 메뉴는 다른 것이 아니라..

예전에 마트에서 장을 봤던..

맛있는 삼겹살.. 칼집 살겹살 입니다.

그리고 와인냉장고를 보니깐..

와인은 많이 먹어서 예전에 사다 놓은 샴페인이 있네요..

좋았어..

오늘은 삼겹살과 샴페인의 조합으로 고고싱 하기로 했습니다.

 

일단 삼겹살 전용으로 준비를 해 놓은

불판이 있기 때문에

식용유를 살짝 발라서 불판을 닦았습니다

그리고 셋팅을 하는 것을 같이 하면..

시간을 덜 수 있기에..

 

고기를 일단 냉동실에 나와서

너무 딱딱한 것이 사실!!!

 

마이크로웨이브에 일단 회동을 시켰습니다

딱 먹을 만큼만 회동을 시키는 것은 만인이 아실 겁니다.

 

그런데 굽기 전부터 침이 도는 것이 완벽하게 제 스타일이네요..

일단 고기를 구우면서 청량고추를 씻고

깻잎밖에 없네요.. 이런 하지만

깻잎이 잇는게 어디 입니까..

 

깻잎을 씻고 기름장을 만들고

저는 개인적으로 삼겹살을 된장에 찍어 먹는 것보다는

고추장에 먹는 것을 선호합니다.

그러면 제가 원하는 대로 고추장에다가 맛있게 먹기 시작했습니다

이런게 바로 정말 맛이 있는 것이 사실 인가봐요..

정말 덕분에 너무나도 잘 먹은 것 같습니다

 

아~ 맞다..

샴페인을 따 놓고..

시원한 스타일에 삼겹살이랑 같이 들어가는데..

조합이 어떤지는 말해서 뭐합니까..

정말 맛이 좋습니다

샵페인 도수가 딱이고 달달한게..

삼겹살이랑 같이 먹으니까.. 스파클링까지 있어서..

딱 소화되면서..

느끼한 맛을 잡아주는데..

이것이 바로 예술..

 

집돌이가 행복을 누리는 방법 입니다

정말 한끼 식사 제대로 잘 먹었습니다..

여러분들도 한번 드셔보세요..

정말 후회 없으실 정도로 맛있게 드실 것이라고 생각을 합니다 ^^

 

술이 모잘라서 소주를 꺼내서 더 달린게 조금 화근이었습니다

샴페인 이랑 같이 찍은 사진 있었는데.

.어디 갔지..

아쉬운데로 일상이니 올립니다..